Всеки, който спаси една човешка душа...
„Те са честни и трудолюбиви хора, обичат се помежду си, поддържат се едни други и готови са да помогнат почти всекиму, без да гледат на неговата вяра, народност, племе и лице...“
Любен Каравелов, 1861 г., в описание на град Пловдив